Semana del pincho

¡Una Semana del Pincho para saborear con los cinco sentidos!

El pasado jueves 28 de marzo celebramos con entusiasmo una nueva edición de la Semana del Pincho Solera, una cita muy especial
donde la creatividad, el sabor y la ilusión de Nuestros Mayores se dieron cita en una auténtica gala gastronómica.

Los protagonistas fueron los usuarios de nuestros Centros de Día y residencias, quienes, diseñaron, cocinaron y presentaron sus originales pinchos. Este evento sirvió como una herramienta terapéutica de gran valor, favoreciendo habilidades como la coordinación motora fina, la memoria, la planificación de tareas, y, sobre todo, el trabajo en equipo y el sentimiento de autorrealización.

La final contó con un jurado de altura, compuesto por grandes
referentes del panorama gastronómico navarro:
• Vicente Ursúa, chef de Osasuna
• Pilar Idoate, chef del prestigioso Restaurante Europa
• Y nuestra querida Irene Garde, terapeuta ocupacional de Solera

Ellos fueron los encargados de degustar y valorar las propuestas culinarias, teniendo en cuenta tanto el sabor como la presentación y la originalidad de cada creación. Una vez más, la Semana del Pincho demostró ser mucho más que un concurso: es una celebración de la vida, del esfuerzo y del talento
de las personas mayores, y una ocasión perfecta para seguir compartiendo momentos únicos.

¡Gracias a todos los participantes por dejarnos, una vez más, con el mejor sabor de boca!